) هل انت واحد من الافراد النادرة على هذا الكوكب الذي لا يحب ولا يشتهي من اي وقت مضى الشوكولاته في مرحلة ما في حياتك؟ ولكن ، إذا كنت مثل معظم العالم الغربي ، هل سبق لك ان تتساءل عن السبب الشوكولاته يمكن حتى الادمان ، وبصرف النظر عن الغنيه حلوة الطعم الذي طال أمده؟ حسنا ، يجب عليها ان تفعله مع حسابك كيمياء المخ والدماغ مواد كيمياءيه تعرف باسم العصبيه.

ما هي العصبيه؟ انهم يتصرفون مثل رسل القليل او سماسره السلطة التي تتناقض حولها في منطقتنا المخ يحكي الهيءه ماذا تفعل. انها تنسق اعمالنا المزاج ، لدينا تأثير أنماط التفكير ، ويؤثر على مستويات طاقتنا ، الولايات اليقظه ، والتركيز النعاس.

فماذا الشوكولاته والعصبيه ان تكون مشتركة؟ الشوكولاته يؤثر على الدماغ عن طريق التسبب في الافراج عن بعض العصبيه التي يمكن ان تثير المشاعر ، التي هي واحدة من الغبطه ؛ ربما لهذا السبب ومن ذلك مرغوبا؟

- الفوائد الصحية للشوكولاته وقد معروفة لنا لبعض الوقت حتى الآن ، ولكن هناك ما هو أكثر من الشوكولاته الى أن نحتاج الى معرفته. فعلى سبيل المثال ، هل تعلم ان الشوكولاته والكاكاو ليست هي نفسها؟ صحيح ان هناك تمييزا واضحا بين الشوكولاته التجارية والتى لا يوجد لها منافع صحيه والعضوي الظلام الشوكولاته ، والأنسب ان لا يضاف السكر. ولكن اذا كنت من محبي الشوكولاته ، والنظر في مبالغ صغيرة من الكاكاو الخام باعتباره الخيار الافضل.

السبب الكاكاو الخام هو الخيار الافضل للفوائد صحيه لأن الكاكاو الخام تتضمن مضادات شعبية جدا (المضاده للشيخوخه الرجال) التي تجعل من الكاكاو الخام superfood أ. لكن هناك ما هو أكثر من مجرد معرفة هذا
في الجزء الثاني

اعلانك هنا